Bygger en portfölj med unik smaksättning

Smak är den viktigaste komponenten i livsmedel. Om en produkt inte lever upp till konsumenternas smakförväntningar är det osannolikt att den lyckas oavsett hur väl den levererar när det gäller nutrition, konsistens och utseende. Erkännandet att smaken är den viktigaste komponenten har fått Solina att ta fram en rad olika smaksättning som representerar olika sätt att uppnå samma viktiga mål: att få maten att smaka fantastiskt.

Portföljen med smaksättning gör det möjligt för våra team att hantera utmaningen med smakförbättring från en rad olika vinklar, vilket säkerställer att de har tillgång till den perfekta lösningen utifrån varje kunds behov.

Solina_Inspirational Concept_Thai chicken

Förbättra smaken från alla vinklar

Solina tar fram smaker genom att kombinera de kryddor, örter, aromer och andra smaksättningar som behövs för önskat resultat. Processen med att skapa unika smaklösningar leder till ett brett utbud av produkter, som alla förenas av det gemensamma målet att leverera välsmakande mat.

De produkter vi tillhandahåller kunderna omfattar torra ingredienser som kryddblandningar och ytkryddor, samt flytande produkter som marinader, fonder och buljonger. De olika produkterna liknar varandra i uppbyggnad. Flytande marinad och ytkryddor är egentligen två olika sätt att påverka mörhet, saftighet och visuellt utseende hos kött, fisk eller ny proteinmat för att skapa en god, saftig och tilltalande produkt.

Smaksättning för alla användningsområden

Våra smaksättningar kan tillämpas i hela livsmedelsindustrin. Till exempel tillämpar Solina – som hämtar inspiration från vårt kulinariska arv – den expertis som vi har samlat på oss om fonder och buljonger på så skilda tillämpningar som färdigrätter, fågelprodukter och korvar. I färdigrätter är fond eller buljong en väsentlig del av rätten, medan den i korv och fågel fungerar som smakgivare.

ready meals - miso ramen soep 1

Upptäck våra inspirerande koncept

Vår förmåga att utveckla integrerade lösningar för att skapa praktiska, spännande och trendiga livsmedel exemplifieras av våra inspirerande koncept.

Göra växtbaserad döner till vinnare

Se inspirerande koncept

En grönsaksbaserad måltid som tilltalar alla konsumenter

Se inspirerande koncept

Vill du göra chips hälsosammare?

Se inspirerande koncept

En växtbaserad biff som ger samma näring som kött

Se inspirerande koncept

En skinka med optimerad Nutri-Score och tydlig ingrediensförteckning

Se inspirerande koncept

Utmana det heliga varmkorvskonceptet

Se inspirerande koncept

Få växtbaserade goujoner att kännas som kyckling

Se inspirerande koncept

Vill du ta de thailändska smakerna till Europa?

Se inspirerande koncept

En perfekt växtbaserad nugget

Se inspirerande koncept

Löser dina utmaningar

Har du en utmaning? Låt oss arbeta tillsammans för att hitta en lösning.

Upptäck mer

Integrerade lösningar

Lär dig mer >

Fonder och buljonger

Lär dig mer >