Kockar som serverar kockar

På Solina förstår vi kockar. Varför? För att vi är kockar. Genom att sätta kockarna i centrum för vår avdelning för livsmedelsservice ser vi till att våra produkter och vår support håller hela vägen. Oavsett om du driver en restaurang med Michelinstjärnor, en kvarterskrog eller ett institutionellt kök hjälper Solina alla kockar att skapa mat som smakar fantastiskt, är nutritionsrik, prisvärd, hållbar och praktisk.

amuse tonijn sepia 3

Ta med vår expertis till kommersiell livsmedelsservice

Pressen på kommersiella kockar är ofta intensiv. Jobbet, med sina långa timmar och behovet av att sticka ut i en mycket konkurrenskraftig bransch, tillsammans med kostnader som ska kontrolleras, är alltid utmanande. Men med hjälp av Solinas lösningar, utbildning och tekniska råd, inspirerande recept och marknadsinsikter är utmaningarna mer hanterbara.

Våra kockar tillämpar sina lärdomar och råd från kommersiell livsmedelsservice för att skapa lösningar som gör livet enklare i professionella kök på restauranger, hotell, catering, vårdcentraler, snackbarer och andra etablissemang som drivs av enskilda personer eller kedjeoperatörer.

Våra tre stora varumärken inom livsmedelsservice (Apollo i Europa, Essential Cuisine i Storbritannien och Berthelet i Nordamerika) erbjuder ett stort utbud av matlagningsprodukter, buljonger, lag och skyer, fonder, såser, örter och kryddor, glaseringar och andra lösningar från Solina. Produkterna tar våra kockars expertis inom smak, funktion och nutrition till ditt kök, så att dina köksteam kan fokusera på att driva en framgångsrik kommersiell livsmedelsserviceverksamhet.

Solina Nieuw-Vennep Frans Bon

Stödjer institutionell livsmedelsservice

Köken på vårdinrättningar, utbildningsinstitutioner, äldreboenden och andra institutioner måste leverera nutritionsmässigt välbalanserade måltider och samtidigt följa begränsningarna för kostnader och tillagningstid. På Solina förstår vi utmaningen och har utvecklat lösningar som underlättar drift av stora centralkök.

Utöver vårt sortiment av fonder, såser och andra matlagningsprodukter tillhandahåller vi orala nutritionsprodukter för medicinska ändamål som dysfagi, förlust av autonomi, undernutrition och mer genom varumärket Nutrisis. Produkterna förbättrar avkastningen, minskar avfallet och optimerar tillagningstiderna utan att kompromissa med kvalitet och vällagad mat.

nutrisis matin - matin gourmand 1

Bli partner

Letar du efter en kundanpassad lösning?